Tảo xoắn spirulina là một loại vi khuẩn đơn bào, đã có mặt trên trái đất từ khi bắt đầu sự sống. Chúng có thể quang hợp giống như thực vật để tạo ra năng lượng và dinh dưỡng. Chúng là đầu mối đầu tiên của chuỗi thức ăn trên hành tinh này.
Nguồn gốc của Tảo xoắn spirulina
Tảo xoắn đã được người cổ đại tiêu thụ nhiều. Nhưng đến những năm 1960 giới khoa học mới biến đến. Tiến sĩ Clement người Pháp tình cờ phát hiện spirulina khi đến hồ Tchad – Trung Phi. Bà rất kinh ngạc khi thấy vùng đất cằn cỗi quanh năm, nhưng người dân rất cường tráng và khỏe mạnh.
Clement thấy rằng: trong mùa không săn bắn, họ chỉ dùng loại bánh màu xanh Dihe. Nguyên liệu chính của Dihe là thứ được vớt lên từ hồ Tchad. Để lắng đọng được loại bột màu xanh đậm và trộn với bột sắn. Kết quả nghiên cứu cho thấy loại thực vật này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Đó chính là tảo Spirulina, có hình dạng xoắn nhìn dưới kính hiển vi.
Dinh dưỡng của Tảo xoắn spirulina
Tảo Spirulina đã trở thành một “hiện tượng đáng kinh ngạc”. Trong hàng ngàn thực phẩm con người sử dụng hàng ngày, không một loại nào sánh bằng tảo Spirulina. Tảo này có giá trị dinh dưỡng cao, hoàn hảo, có thể giúp duy trì sự sống và sức khỏe tốt.
Các nhà khoa học đã không ngừng nghiên cứu và khẳng định những giá trị dinh dưỡng vượt trội và các tính năng hỗ trợ sức khỏe tuyệt vời của Spirulina. Tảo xoắn có hàm lượng protein và vitamin rất cao, cùng các chất dinh dưỡng cũng như chất chống oxy hóa khác đặc biệt có lợi cho não bộ.
NASA đã đề xuất nuôi chúng trong tàu du hành không gian để phục vụ một phần cho nhu cầu thực phẩm của các phi hành gia. Từ đó, tảo xoắn trở nên phổ biến như một loại thực phẩm hoàn hảo cho mọi chế độ ăn. Đặc biệt tốt với đối với người ăn chay.
Hội nghị Lương Thực Thế giới: “Spirulina là thực phẩm lý tưởng nhất cho nhân loại”.
Tổ chức Y tế Thế giới: “Spirulina là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21”.
Tổ chức Nông lương Thế giới: “Spirulina là nguồn dinh dưỡng và dược liệu đặc biệt quý giá”.
Tảo xoắn spirulina giải cứu nền nông nghiệp
Spirulina sống trong môi trường nước ấm, có tính kiềm, nơi các vi sinh vật có hại không thể tồn tại được. Nên nó được coi là nguồn dinh dưỡng sạch của tự nhiên, thực phẩm lý tưởng cho loài người. Liều tảo xoắn khuyến nghị hàng ngày dao động từ 1-3 gram. Tuy nhiên trong nhiều nghiên cứu, liều lượng tảo xoắn lên đến 10 gram cũng không gây ảnh hưởng gì đến sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của 1kg tảo Spirulina tương đương với 1000 kg rau quả. Hàm lượng protein trong Spirulina thuộc vào loại cao nhất trong các thực phẩm hiện nay: 56%-77% trọng lượng khô. Trong khi đó, việc nuôi trồng tảo chỉ chiếm rất ít diện tích đất. Đất đai cằn cỗi, không thể sử dụng cho nông nghiệp thì có thể tận dụng làm các hồ nước nông nuôi trồng tảo. Nguồn nước sử dụng để trồng tảo cũng cần rất ít và có thể tận dụng các nguồn nước lợ không thể sử dụng cho nông nghiệp.
Thành phần dinh dưỡng:
Protein, chất béo tốt omega, vitamin A-B-PP, khoáng Ca-Mg-Fe-Zn. Trong thành phần đạm của tảo có chứa đến trên 17 loại acid amin. Đặc biệt có trên 8 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Công dụng:
Nguồn đạm tốt cho người ăn chay, giúp trẻ còi cọc nhanh lớn, tăng miễn dịch, nâng cao đề kháng, chống lão hóa da.
Hỗ trợ điều trị bệnh:
Viêm loét dạ dày, đại tràng, táo bón, tiểu đường, thấp khớp, khô khớp, thoái hóa khớp, thiếu máu, bệnh thận, ung thư, thải độc kim loại nặng.
Liều dùng:
Người lớn: ngày 2 lần x 5-10 viên.
Trẻ từ 2 tuổi: ngày 2 lần x 2-5 viên.
Thời điểm dùng:
Trước bữa ăn 30 phút – giúp giảm cân, sau bữa ăn 1 giờ – giúp tăng cân.
Xuất xứ:
Nhật Bản
Đóng gói:
gói 500g (2400 viên nén hàm lượng cao)
Xem thêm: Các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻTư vấn ZALO CHAT : 0763313616Quà Quê – Quà của Tự Nhiên cung cấp các sản phẩm 100% từ thiên nhiên. |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.