Mực trứng được cấp đông nguyên con trên ghe ngay khi đánh bắt. Rã đông tự nhiên, không ngâm nước.
Chế biến nguyên con dễ dàng: hấp, nướng, rim, kho… khi ăn chỉ cần rút bỏ xương sống.
Mực trứng để nguyên con, rắc vào chút muối chút tiêu, rưới thêm muỗng dầu ăn, xóc đều rồi xếp vào nồi, nướng 10 phút ở 200 độ C. Không thể có kiểu nấu lười hơn mà chất hơn!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.