Khô Mực Câu làm từ mực ống câu khơi, phơi treo trên ghe 2-3 nắng to, đóng gói rút chân không, trữ tủ đông. Không cán dẹp, không sử dụng hóa chất.
Cách dùng: nướng vừa chín tới, thân mực không nướng lâu, đầu mực nướng kỹ hơn.
Bảo quản: gói chặt kín trữ tủ đông sẽ giữ được độ tươi ngọt cả năm. Để ngăn mát tủ lạnh bảo quản được vài tháng. Ở nhiệt độ thường bảo quản được vài tuần.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.